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Dal Vietnam alla Cattolica di Piacenza: Dang premiata all’EAAE Congress di Bonn

La giovane ricercatrice confessa di amare il cibo italiano e il trekking nel nostro Appennino fra Bobbio, Perino e Ferriere

Thi Thanh Thuong Dang, ricercatrice del dipartimento di economia agro-alimentare dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, campus di Piacenza, è stata premiata al 18° convegno europeo di Economia agraria a Bonn, in Germania. Il riconoscimento è stato assegnato alla sua proposta in formato video, valorizzando una forma originale di comunicare la ricerca, nella prima edizione dello Spotlight contest dedicato ai giovani ricercatori all’EAAE Congress 2025 – Food system transformation in challenging times.

«Sono stata davvero molto felice quando mi hanno comunicato che avevo vinto», racconta la 29enne originaria del Vietnam. «È stata un’ottima vetrina per mettere in luce il mio lavoro e poterlo fare attraverso un video è stato particolarmente gratificante».

Dang ha iniziato il suo percorso in Italia sei anni fa, frequentando il Double Degree in Agricultural, Food and Environmental Policy Analysis (AFEPA) e completando poi il dottorato nel campus di Cremona dell’Università Cattolica. Oggi è assegnista di ricerca nel Dipartimento diretto dal professor Paolo Sckokai, a Piacenza.

«Vengo da una piccola città del Vietnam e quando sono arrivata a Piacenza ho trovato molte similitudini, mi sono sentita subito a casa. I piacentini sono molto amichevoli e qui mi trovo meglio che in Svezia. Amo il cibo italiano e il trekking, adoro l’Appennino: Bobbio, Perino, Ferriere, dove vado quasi ogni weekend».

Riguardo al lavoro di ricerca, Dang sottolinea l’importanza dello studio della mitigazione del rischio a favore degli agricoltori: «Vengo da un Paese colpito ogni anno da uragani e tempeste. È molto gratificante poter dare il mio piccolo contributo. Il campus di Piacenza dell’Università Cattolica è come una grande famiglia e mi piace molto farne parte».

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