Oggi il web ci viene incontro in mille modi diversi. Ci dà la possibilità di informarci, lavorare e, naturalmente, acquistare tutto ciò che vogliamo. Non fa eccezione il settore dei vini, che mette a nostra disposizione una grande quantità di enoteche digitali e di supermercati. Gli italiani amano acquistare le bottiglie online per il semplice fatto che così si possono coniugare due aspetti fondamentali: la comodità e la sicurezza di comprare dei prodotti di qualità. Ecco perché in questo articolo scopriremo insieme 4 consigli per fare la scelta giusta quando si acquista il vino online.
Fare una scelta di qualità e consapevole
Per prima cosa, è molto importante concentrarsi sulla qualità del vino, ed è possibile farlo soltanto leggendo le etichette. In questo modo si potrà scoprire la denominazione di quel vino, insieme ad altri fattori fondamentali da conoscere come, per esempio, la quantità di zucchero in esso contenuta. Questi elementi determineranno non solo la qualità di quella bottiglia, ma anche il sapore del vino al palato. Di conseguenza, imparare come si leggono le etichette vuol dire avere la certezza di acquistare una determinata bevanda con tutte le caratteristiche che meglio si adattano ai nostri gusti.
Una questione di cibo e di abbinamento
Non tutti i vini si adattano bene a un determinato alimento, quindi l’abbinamento deve diventare un fattore preponderante quando si sceglie la bevanda. Non bisogna però affidarsi troppo ai luoghi comuni, dato che esistono dei bianchi che si abbinano perfettamente alla carne, e dei rossi che rendono in modo magnifico quando vengono bevuti insieme alle portate a base di pesce. Chiaramente il discorso sui vari abbinamenti non è un argomento che può essere esaurito in un paragrafo, in quanto richiede molto studio da parte dell’appassionato.
Controllare le recensioni del venditore
Non tutti gli shop online sono affidabili: una regola che vale anche nel comparto del vino. Di riflesso, prima di acquistare presso un negozio digitale, conviene sempre controllare le recensioni del venditore. Acquistare il vino Porto su Tannico, o qualsiasi altro vino, per esempio, è semplice e veloce, dato che in questo caso si parla di un negozio molto affidabile e con recensioni particolarmente positive. Ci sono vari canali per trovare queste recensioni, ad esempio facendo una ricerca su motori come Google, dove è possibile reperire tutte le informazioni necessarie per decidere se affidarsi o meno a un determinato e-commerce di vini.
Valutare fermentazione, affinamento e uvaggio
Ogni appassionato di vino sa che entrano in gioco mille fattori in grado di regalare al vino un certo tipo di gusto. Si parla, ad esempio, delle tecniche di fermentazione e di affinamento, come quelle in legno (nelle botti) o in acciaio. Chi preferisce i sentori secondari dovrebbe preferire la prima, mentre gli appassionati di sentori primari dovrebbero optare per la seconda. Conta molto anche la tipologia di uvaggio utilizzata, ovvero la mescola delle diverse varietà di uva. È chiaro che un determinato mix avrà un impatto notevole sul gusto e sulle proprietà organolettiche del vino, e di conseguenza conviene informarsi sulle caratteristiche delle diverse uve.
