È stata inaugurata ieri pomeriggio, alle ore 15, la “Macelleria di Montagna”, nuovo esercizio nato a Farini grazie al percorso “Piacenza al Quadrato”, selezionato tra i progetti vincitori del bando Anci “Giovani e Impresa” e finalizzato a sostenere la nascita di imprese innovative e sostenibili guidate da giovani under 35.
Il progetto, che ha visto il Comune di Piacenza svolgere un ruolo di regia e coordinamento, ha accompagnato le idee imprenditoriali attraverso percorsi di formazione e affiancamento, coinvolgendo una rete territoriale composta, oltre che dal capoluogo, dai Comuni di Borgonovo, Rottofreno, Farini e Alta Val Tidone, dall’Unione Montana Valli Trebbia e Luretta e dalla Provincia. Complessivamente sono state 14 le candidature presentate, a fronte di un finanziamento pari a 74.500 euro.
Elemento qualificante dell’iniziativa è stato il coinvolgimento diretto del sistema economico locale: i partecipanti hanno sviluppato le proprie proposte in collaborazione con una rete di soggetti che hanno messo a disposizione competenze, servizi ed esperienza, tra cui Confindustria Piacenza e Assoservizi, Confapi, Legacoop, le cooperative Eureka e Arco, Open Lab, Coldiretti, Brainfarm, Libera Artigiani e il Consorzio Sol.Co.
La nuova attività, proposta da Andrea Chiappelloni, rappresenta uno degli esiti concreti del progetto e un segnale di vitalità economica per il territorio montano, contribuendo al presidio dei servizi e alla valorizzazione delle filiere locali.
All’inaugurazione erano presenti, tra gli altri, la sindaca di Piacenza Katia Tarasconi, intervenuta anche in qualità di vicepresidente di Anci Emilia-Romagna, l’assessore alle Politiche Giovanili Francesco Brianzi, il consigliere delegato della Provincia Gabriele Scagnelli e il sindaco di Farini Marco Paganelli, oltre ai rappresentanti dei partner coinvolti.
