Vernissage ieri sera, in piazza Duomo per un nuovo locale che aprirà ufficialmente le porte al pubblico Il 21 dicembre, il giorno del solstizio, il primo d’inverno nonché la giornata con meno ore di luce dell’anno. Una data simbolica che è stata scelta proprio perché con la sua apertura il Cianci Bistrot accenderà una nuova luce nel centro di Piacenza.
Titolare del Bistrot è Elisa Cianci che già si affiancava a Michele Balocchi nel ristorante di via Borghetto (o meglio di Largo Pietro Gioia) “La dispensa dei Balocchi” e che dà ora vita ad un nuovo spazio che incarna un po’ tutte le passioni della titolare e che sarà caffetteria, cocktail lounge, enoteca ed anche cucina.
Tanti gli ospiti presenti per il battesimo ufficiale, condito da buona musica e da un ricco aperitivo allestito nelle sale del bistrot.
