Da venerdì 26 a domenica 28 ottobre, piazzetta Plebiscito accoglierà oltre 30 food truck a marchio “4Wheels”, progetto dell’associazione Streetfood che, da oltre dieci anni, è impegnata in Italia e all’estero nella valorizzazione delle ricette originali dei cibi da strada del territorio.
Fa tappa a Piacenza il tour nazionale che, sottolinea il presidente di Streetfood Massimiliano Ricciarini, “ormai è un evento di richiamo in decine di città, dove l’obiettivo è anche quello di promuovere, accanto alla cultura del cibo di strada, il patrimonio storico, artistico e culturale del centro”. Ci sarà infatti l’opportunità, per chi lo desidera, di seguire visite guidate a cura di Elisabetta Nicoli, di Altana, con ritrovo alle ore 15 di domenica 28 presso il truck della birra artigianale Streetfood. Il costo di partecipazione sarà di 5 euro a persona, con prenotazione scrivendo a altana.eli@libero.it o telefonando al 338-2620675. Per chi fosse interessato, si possono aggiungere itinerari la domenica mattina alle 10.30 e sabato 27 alle 15.
Non mancherà un programma di intrattenimento musicale, che vedrà protagonisti il duo acustico chitarra e voce Enrico Meloni e Francesca, mentre il sabato ci sarà spazio per il dj-set. Dalle olive ascolane al fritto misto delle Marche, dalle bombette di Alberobello alle specialità siciliane, dalla piadina romagnola agli arrosticini, sino alle carni barbecue in tipico stile americano e la paella spagnola, saranno numerose le proposte da abbinare a birre e vini di qualità. Presente anche un’area dedicata ai bambini.
Menu di Strada
Marche – Olive ascolane artigianali e fritto misto – Guidoliva Food Truck
Puglia – Bombette di Alberobello – La Bombetta food truck
USA – carne cotta con sistema BBQ americano: pulled pork, ribs e altre ricette – stand
Campania – Pizza fritta e montanara e fritto misto napoletano – Food Love Truck
Spagna – Paella valenciana e sangria – stand
Emilia Romagna – Piadina Romagnola – For Sale Food Truck
Trentino – hamburger con ingredienti presi da prodotti tradizionali agroalimentari regionali e vini selezionati e di qualità – L’Altro Ghiottone Food Truck
Toscana – spalla di Cinta senese DOP cotta a bassa temperatura con salse artigianali al Syrah, Aglione della Valdichiana e Jalapeno – Porco Brado Food Truck
Abruzzo – Arrosticini di pecora – Abruzzo on the road Food Truck
Emilia Romagna – hamburger con specialità parmensi, caval pist – BREAD food truck
Toscana – Hamburger di Chianina e Cinta Senese – Happy Train Food Truck
Lazio – hamburger di Bufalo e cinghiale dell’Agropontino – Cabballo’s Food Truck Trattoria on the road
Sicilia – pane ca’ meusa, pane cunzatu, arancine, cannoli – Peri Peri Food Truck
Toscana – fritto di pesce – Re Mare Food Truck
Dolci dal mondo – gelato thailandese, dolci al cucchiaio – Car Cake Food Truck
Bevande
vini tradizionali dei territori di provenienza dei cibi di strada
Birra Artigianale del Friuli e Toscana (punto informazioni e presidio dell’Associazione Streetfood – organizzazione) – STREETFOOD BEER TRUCK
